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广式腊肠的做法_广式腊肠怎么做_恬萝姑娘的菜谱

时间:2021-07-15    来源:ag真人平台下载    人气:

本文摘要:7张图片“今天是小年,提早千秋大家新年快乐~都说道过了腊八就是年,但是腊八那时候实在还有慢一个月呢,到了小年,感觉新年样子就是明天的样子,哈哈!这个腊肠是我腊八之前做到的,老少皆宜的广式口味,所以不会较为辣一些,作好了煎炒都行,特立独行便利就是去微波炉并转上一分钟都能馋得人流口水。

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7张图片“今天是小年,提早千秋大家新年快乐~都说道过了腊八就是年,但是腊八那时候实在还有慢一个月呢,到了小年,感觉新年样子就是明天的样子,哈哈!这个腊肠是我腊八之前做到的,老少皆宜的广式口味,所以不会较为辣一些,作好了煎炒都行,特立独行便利就是去微波炉并转上一分钟都能馋得人流口水。只不过腊肠什么的最简单了,关键就是要渐渐等候啊~” 食材明细主料猪肉1000g肠衣半米食盐18g辅料砂糖75g白酒10g生抽10g清水15g咸甜口味其他工艺数天耗时普通可玩性广式腊肠的作法步骤1猪肉肥瘦3:7或者2:8,看自己讨厌,绞成肉馅或者小块小肉丁2重新加入18g食盐3重新加入10g生抽,其他的淡色酱油也讫4重新加入10g白酒,高度的5最后重新加入15g清水6抓起顺着一个方向加热,随后放在一旁熟透半个小时7可以自由选择市场上新鲜的肠衣,或者像我这样买的盐渍肠衣8温水把里外都清除整洁,去除过多的盐分9去找一个宽细管,从一端开始,把所有的肠衣套上去10最后的部分段打一个结11随后就是善(珍)言(单)艺(细)闻(暴)的塞肉环节,里斯一会儿捋一捋,里面不要有空气12仍然到所有的肉都塞进去,尽可能塞鼓一点,端头绳子13按照自己的爱好,分为数段,棉线捆起来14表面冲洗整洁,用牙签把小气泡水落石出,放在太阳下面摊半个月到一个月就竣工啦!。


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